Di Kota Bandung, berbagai inisiatif pangan tumbuh dari keresahan yang sama: sistem pangan yang rapuh, tidak adil, dan makin tunduk pada logika pasar. Dari kegelisahan…
Read MoreIsu pangan sering terasa dekat, tetapi sekaligus rumit. Kita berurusan dengan apa yang kita makan setiap hari, namun di balik sepiring nasi ada rantai panjang:…
Read MoreAnim Ha, begitulah suku Marind menjelaskan diri mereka. Nama yang selalu melekat pada mereka yang memiliki arti “Manusia Sejati”. Hidup tersebar secara berkelompok dari Pulau…
Read MoreBerbicara soal keragaman pangan, seringkali sebagai warga Indonesia kita melihat nasi sebagai makanan pokok yang tidak tergantikan. Baik di rumah ataupun di tempat makan, nasi…
Read MoreSebagai warga kota yang tidak memproduksi sendiri pangan yang saya konsumsi, saya merasa sangat buta akan bagaimana makanan hadir ke piring yang saya gunakan dan…
Read More
Recent Comments